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Posté par Chasse domainedelecaillon

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Source : https://www.gastronomiesimple.fr/combien-de-temps-garder-une-viande-congelee/

La présence de l’air au sein du sac de conservation est néfaste pour la qualité de vos aliments. Par ailleurs, avant de placer le sachet dans le congelateur, il importe d’inscrire la date de congelation sur l’emballage.

Source : https://www.gastronomiesimple.fr/quels-sont-les-types-de-champagne-qui-existent-et-leurs-origines/

Il fut le deuxième à inventer la fermentation  dans une bouteille, ce qui le rend inventeur du Champagne tel que nous le connaissons aujourd'hui.  Pérignon a également été le 1er vigneron à produire du vin à partir de raisins de couleurs noirs.