Site web : https://vin-et-cuisine-premium.fr/
préparation de la recette de gratin de poisson Pour commencer, il faut faire cuire les filets de poissons de cabillaud dans un court-bouillon sur une durée de 10 min. Mettez les champignons dans le même bouillon, puis égouttez-les ensuite. Prenez votre planche de cuisine et un couteau puis coupez les filets et émincez les champignons. Prenez
Hacher et broyer la viande Vous pouvez vous-même hacher la viande chez vous, ou vous en procurer chez le boucher. Pour le faire vous-même, munissez-vous d'un hachoir. Dans tous les cas, vous ne pourrez utiliser que la viande hachée pour ce burger. Par ailleurs, votre viande doit être hachée grossièrement.